より多くの方に小松とまとを知っていただき、トマト産地を一層盛り上げていくため、小松とまとの歴史や生産者の栽培へのこだわり、6次産業化の取組みなどについて紹介したパンフレットです。

こまつアグリウェイプロジェクトの一環として、「形が不揃い」などの理由でこれまで廃棄されていた規格外の農産物をピューレ状に加工することで、素材の無駄のない利用が可能になりました。
地元の農産物を用いたピューレは、お菓子やパン、カレーなど様々な商品に使用されています。
また、より多くの方に小松市産の農産物を知っていただくため、石川県立大学の協力のもと、小松市産の農産物やピューレを使ったレシピ開発を行いました！

環境王国こまつの豊かな自然に育まれた安全・安心・おいしい自慢の農水産物。
その素材の魅力を活かして開発された「こまつもんブランド」商品の紹介パンフレットです。
ブランドブックをご覧いただき、ぜひお気に入りの「こまつもん」を見つけてください。

環境王国こまつの豊かな自然に育まれた安全・安心・おいしい自慢の農水産物。
その素材の魅力を活かして開発された「こまつもんブランド」商品の紹介パンフレットです。
ブランドブックをご覧いただき、ぜひお気に入りの「こまつもん」を見つけてください。

環境王国こまつの豊かな自然に育まれた安全・安心・おいしい自慢の農水産物。
その素材の魅力を活かして開発された「こまつもんブランド」商品の紹介パンフレットです。

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環境王国こまつの豊かな自然に育まれた安全・安心・おいしい自慢の農水産物。
その素材の魅力を活かして開発された「こまつもんブランド」商品の紹介パンフレットです。

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